现在当厨师挺有出路的，毕竟餐馆永远要吃饭嘛。不过现在竞争也激烈了，很多大厨都转行做管理了。收入的话看城市大小，二三线城市月薪普遍过万，北上广深能到两万往上。就是得不断学新菜式，现在健康饮食流行，低油低盐的菜式更吃香了。

为啥说前景好呢？首先人口基数大，前年国家统计局数据显示餐饮业从业者超600万，每年新增岗位15%左右。再就是外卖行业带火后厨需求，招聘平台数据显示前年厨师岗位搜索量涨了20%。不过现在智能设备普及了，比如自动炒菜机、智能点餐系统，大厨得会操作这些设备，不然就失业了。现在很多餐厅都开始用智能点餐系统了，大厨得会操作这些设备，不然就失业了。另外健康饮食趋势明显，低糖低脂的菜式订单量比以前多三成，这就要求厨师得懂营养搭配。不过现在竞争也激烈了，很多大厨都转行做管理了，毕竟现在餐饮业利润越来越薄了。所以现在当厨师得会做菜会管人还会用智能设备，这才能稳得住饭碗。