合肥德味源小吃挺受欢迎的，尤其是牛肉板面和鸭血粉丝汤，本地人常去，价格亲民，分量足，但环境一般，适合赶时间的人吃。

因为网友说“板面汤头很香”‘鸭血粉丝汤配锅巴绝了’，据本地论坛统计70%的网友推荐过他们的牛肉板面，不过下午三点后可能没汤喝了。虽然分量大得吃不完，但人均25块钱能吃饱，比商场里贵两块钱。听说他们凌晨三点还在卖，但冬天冷得要命，穿羽绒服去都冻脚。虽然有人吐槽“油渍溅到衣服上”，但排队的人还是排到店门口，周末至少得等半小时。适合想省钱又不想吃路边摊的人，要是追求环境或卫生，可能不太合适。