鱼胶要隔天吃一次才不会胖。每次吃两片五钱左右的量，搭配红枣枸杞炖煮半小时。吃的时候别加糖，喝完汤再吃胶质。每周吃三次就够，多吃了容易黏肠胃。运动量大的可以多隔两天吃次，少动的人得严格隔天。

鱼胶本身热量不高，每百克才15大卡，但胶质黏性大。隔天吃能让身体代谢完前次胶质，避免堆积。比如周一吃，周二代谢完，周三再吃。数据说连续吃三天，胃排空时间会延长40%，容易饿。胶质吸水膨胀，两片五钱等于吃下十倍重量，但热量不变。比如吃五片就等于吃五十克胶质，热量还是75大卡。运动后吃能帮助恢复，但空腹吃会黏住胃黏膜。记住，隔天吃次，喝完汤再吃胶质，加糖的人一个月多胖两斤。