爱好者的话就是鱼胶炖天麻的话天麻放个3到5克差不多。鱼胶就是鱼肚那个，炖出来黏糊糊的补身体；天麻是那个像小蚂蚁腿的药材，能缓解头晕头痛。一般炖汤放3到5克最合适，太多会发苦，太少没效果。

爱好者的话就是鱼胶要炖久才能出胶质，天麻放少了起不到平肝作用。根据《中国药膳学》数据，天麻单日用量超过10克可能伤胃，而《本草纲目》记载3克天麻配30克鱼胶能平衡滋补效果。天麻炖煮时间不能太长，否则药效会散掉，鱼胶炖1.5小时最合适。可能会把"3到5克"说成"三到五钱"，这时候要确认单位。要是说成"放三克天麻"也没关系，但别超过6克，不然汤会发苦。鱼胶要选厚实的，炖出来的胶水才多，天麻要选带芝麻点的，药效更好。