鱼胶要嚼碎了吃，每天吃10到15克最合适。吃的时间最好在早上或睡前半小时，吃完后别马上喝水。吃一个月左右就能感觉皮肤变嫩，头发有光泽。要是想加强效果，可以连吃三个月。

为什么是这个答案呢？首先鱼胶是胶原蛋白，得慢慢吸收。每天10克相当于两片鱼胶冻的量，刚好够身体消化吸收。有研究说每天摄入12克胶原蛋白，连续28天皮肤弹性能提升23%。但别过量吃，过量了会浪费钱，还可能消化不良。早上吃是因为这时候胃酸分泌少，鱼胶容易化开；睡前吃是因为皮肤在晚上修复快，胶原蛋白吸收效率高。有人试过每天吃20克，结果三天就拉肚子，说明身体最多消化15克。所以按照这个量吃，既安全又能见效。要是隔三差五吃，效果也差一半。比如吃两天停三天，胶原蛋白根本存不住。所以坚持吃一个月，效果最明显。