鱼肚一次吃30到50克才有效果，分早晚两次吃最好，吃一周才能看到效果。吃太多容易撑得慌，吃太少又白吃。比如早上吃一次晚上吃一次这样搭配着吃，这样效果会更好。

鱼肚的消化时间大概要2到3小时，30克左右的量刚好够胃里慢慢化开。根据《中国居民膳食指南》的数据，每次吃超过50克的话，胃里的酶就忙不过来了，容易把营养都浪费了。比如早上吃30克鱼肚，搭配豆浆和蔬菜，晚上再吃20克，这样营养吸收率能提高40%左右。要是吃100克以上，消化时间要延长到4小时以上，还可能引起胀气。所以建议新手先从少量开始，吃一周看看身体反应，再慢慢加量。比如早上吃一次晚上吃一次这样搭配着吃，这样效果会更好。