一般建议每次吃3到5片鱼胶，这个量合适。体质虚的人可以适当多，但别超过10片。吃的时候要泡发，煮开再吃，空腹吃容易胃不舒服。

为啥是这个量呢？根据一些研究数据，鱼胶每天最多吃20克胶体，一片大概5克左右。所以3到5片刚好在安全线内，不会浪费也不会伤身体。比如体质虚的人吃5片没问题，但要是体质好的人吃10片，胶体太多消化不动，反而容易拉肚子。吃的时间也要注意，早上或下午吃吸收好，晚上吃容易胀气。有数据显示，过量食用鱼胶的人中，70%会出现腹胀或消化不良，所以控制数量很重要。比如早上吃5片泡水喝，下午再吃3片炖汤，这样分两次吃效果更好。但要是体质特别差的人，可以咨询医生调整用量。