鱿鱼干泡发后能涨到原来的三到五倍重呢 普通干鱿鱼泡发后大约能出五百克肉 需要四到八小时浸泡时间 冬天泡得久夏天泡得快 多换两次水效果更好

鱿鱼干泡发量跟干度关系大 原因是晒干后水分流失多 鱿鱼肉里的胶原蛋白遇水会膨胀 普通干鱿鱼含水量约15%左右 浸泡时吸水膨胀到40%以上 所以重量能翻三倍多 数据显示泡发后每百克干鱿鱼能涨到三到五倍重 普通家庭泡发用冷水的话 四到六小时就能发透 热天泡两小时换水一次 冬天泡八小时换水两次 效果更均匀

（模拟效果）

鱿鱼干泡发量浸泡时间 普通泡发后能涨三到五倍重 比如泡五百克肉四到八小时 冬天泡得久夏天快 多换水好

鱿鱼干泡发跟干度有关 晒干后水分少 胶原蛋白遇水膨胀 所以重量翻倍多 数据显示每百克干鱿鱼泡发三到五倍重 普通泡四到六小时 热天泡两小时换水 冬天泡八小时换两次水 效果均匀