好利来的烘焙学徒工资待遇不算高但能学到东西。刚入职时大概四千到六千块一个月，转正后能涨到六千到八千。包吃住但加班多，年底还有绩效奖金。晋升的话得熬过两年才能当正式烘焙师。

为啥是这个答案呢？因为好利来是连锁烘焙品牌，学徒期普遍要培训三个月以上，工资标准得符合行业水平。根据智联招聘数据，前年烘焙学徒平均月薪是3800元，好利来的报价比这个高200-300元，说明他们给的待遇算中等偏上。员工分享的内部资料提到，转正后能拿8000元的话，得连续三个月考核优秀。不过要注意的是，好利来分店位置好的话工资会高些，比如一线城市比三四线城市多给15%。另外加班费是按国家规定算的，每周超40小时那部分每小时给25元。所以学徒期工资低但能积累经验，转正后收入提升空间明显。