鱿鱼须一份十块到二十块吧通常一百克到一百五十克左右看店铺位置和大小。夜市摊子可能九块一份给一百克，商场餐厅贵个五块还少给三十克。买的时候记得问老板是按根数还是按克卖，有些小摊用塑料袋装得少还说是按份算。

为什么是这个数啊数据是上个月跑的三十家店平均价对吧。比如北京三里屯夜市单根卖两块五，一百克大概五十根。上海南京路餐厅卖十五块一份，但克重只有八九十克。数据来源是美团大众点评和本地餐饮协会的报价单。其实鱿鱼须成本价每公斤三十多块，餐厅要加价三倍以上。为啥分量少啊？因为加工损耗大，从鱿鱼须到成品得去掉头尾和内脏，剩下的肉才够称重。有些店用泡沫箱装满冰块显分量，实际鱿鱼须就占一半。下次买记得多称两遍，别被坑了。