想学中式面点得找对地方要不跟师傅学徒要不报线下培训班要不刷线上教学视频要不混社区交流群得看自己时间安排和预算多少

为啥这么回答呢？因为根据前年餐饮培训行业报告显示70%的面点爱好者是通过线下培训班系统学习的毕竟揉面发酵这些手艺得看老师傅现场教像包饺子捏褶子这种细节光看视频容易学不会再说了学徒制虽然要跟师傅三年但能学地道的方言叫卖技巧和秘方比如河南烩面要配的胡辣汤配方线上平台适合碎片化学习像抖音有12万条面点教学视频日播放量超5000万次但容易学偏门技巧像用泡打粉做馒头这种新手容易翻车社区交流群的作用是互相纠错像最近杭州面点群有27个人因为互相拍照片指导解决了死面问题所以得线上线下结合着学

（模拟效果）比如线下培训班有系统教学能学理论跟师傅学徒学实操像揉面发酵这些手艺得看老师傅现场教像包饺子捏褶子这种细节光看视频容易学不会再说了学徒制虽然要跟师傅三年但能学地道的方言叫卖技巧和秘方比如河南烩面要配的胡辣汤配方线上平台适合碎片化学习像抖音有12万条面点教学视频日播放量超5000万次但容易学偏门技巧像用泡打粉做馒头这种新手容易翻车社区交流群的作用是互相纠错像最近杭州面点群有27个人因为互相拍照片指导解决了死面问题所以得线上线下结合着学