学烤鱼挺适合喜欢动手的人，成本低又好卖，现在餐馆里烤鱼特别火。想学的话可以去线下学校或者线上教程，线下学校能实操，线上教程更省时间，比如看视频学步骤就行。

为啥这么推荐呢？因为烤鱼市场需求大，前年餐饮报告说全国有3.2万家烤鱼店，比去年多了30%。线下学校虽然能教调料配比和火候控制，但得花半个月时间，而且大城市收费高，小城市可能没好老师。线上教程更划算，像抖音有500万用户学过相关视频，平均花费不到200块，还能反复看。不过要注意选带实操指导的，别光看理论。学做烤鱼的地方其实就两种，一种是线下学校，一种是线上教程，线下学校有2000家，但线上教程更方便，比如抖音有500万用户学过。比如有个学员在成都线下学了10天，现在自己开店月入8万，但线上学的朋友用3个月也做起来了，关键看自己有没有坚持。