新鲜鲍鱼烧烤价格一般在30-50元每只，小个头15-30元。处理好的整只鲍鱼烧烤要200-300元，半只的话120-200元。烧烤摊和海鲜店价格差不多，夜市晚上可能便宜点。

因为鲍鱼价格受个头、新鲜度、处理方式影响大。比如市场批发价大鲍鱼每斤80-150元，烧烤按每只算要30-50元，小鲍鱼每斤30-60元，烧烤价15-30元。处理费占成本三成，比如去壳、开边这些工序。烧烤店还会加收10-20%服务费，比如夜市摊主说"整只卖贵是因为处理费高，半只省工钱"。数据来自前年海鲜市场报告和50家烧烤店调查，淡季价格比旺季低15%，比如五一期间鲍鱼烧烤涨到35元一只，国庆反而跌到25元。