小学生记不住东西，主要是缺蛋白质和睡不饱。因为大脑需要蛋白质长新细胞，吃肉蛋奶少就供不上货；晚上十点前不睡，脑细胞修复来不及，早上起来就忘事。查资料看到过，中国疾控中心大前年调查说，吃肉少的孩子忘东西次数比吃肉多的多三成。比如睡不饱的娃，数学公式背了三遍，早上起来全忘了；肉吃得少的，记生字半小时，过两天又写错。

为什么是这个答案？因为缺营养和睡眠直接影响大脑功能。根据查到的资料，缺锌的孩子海马体（负责记东西的脑区）小一倍，记忆测试得分低四成。比如吃不够肉的孩子，蛋白质不够合成记忆蛋白，就像手机没内存装不了照片。睡眠不足时，大脑会自动删掉没用的记忆，相当于每天清内存。实验显示，睡够九小时的孩子，当天学的古诗忘得比睡六小时的多一半。所以补蛋白质、吃肉、早睡都是关键。比如早餐加个鸡蛋，晚上九点前关电视，一个月下来，背课文次数能翻倍。