鲜海参的个头大小差异大通常50到100个能凑一斤但实际数量要看品种和季节比如小刺参可能多到80个而大参可能少到30个夏天长的快产量高冬天长得慢个头小

鲜海参能出多少干海参来着这得看加工损耗和品种大小鲜参蒸煮后水分流失多像小刺参一斤能出8两到1斤干参大参可能少到5两多来着具体数据得看检测报告去年市场统计显示小刺参干参产量是鲜参的1/10到1/8大参则是1/12到1/10来着不过实际收购时商贩会多称点水分所以可能少个两三两来着比如称一斤鲜参可能只出7两8两干参来着这跟清洗蒸煮时间有关系来着蒸太久容易缩水来着