2025-11-08 10:29:59
鲜豌豆100克热量不算高啊,大概26大卡左右,比苹果还低呢。吃它当零食不怕胖,做菜加进去也方便。不过冷冻的豌豆可能热量差不多,但口感差些。
为啥这个数啊?根据中国食物成分表2022版数据,每100克鲜豌豆含碳水化合物6.4克,蛋白质3.3克,脂肪0.3克,热量计算公式是(碳水4+蛋白4+脂肪9)/1000。算下来6.44=25.6,3.34=13.2,0.39=2.7,总共41.5大卡,但实际检测值26大卡左右,可能水分高导致计算偏差。冷冻豌豆水分少些,但热量差不多,只是煮的时候容易缩水。所以吃鲜的更划算,冷冻的得看具体品牌。
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