他们家主打传统美食教学，像红烧肉、糖醋排骨这些家常菜，价格在200到500块之间，还有线下体验课。很多人冲着"学做老味道"去的，但实际课程里会教很多新技巧，比如用空气炸锅做油炸食品，挺实用的。

其实这个答案是因为他们家转型做轻食教学了，以前是高端私房菜培训，现在改成大众能接受的课程。前年行业报告显示，这类课程用户复购率有35%，平均消费3.8次。你看他们官网现在主推的"厨房小白30天计划"，每期招100人，但实际报名人数有120多人，说明确实有市场。不过要注意的是，他们线下课在二线城市更火，像成都、杭州这些地方，上完课的人有60%会推荐给朋友。其实好多学员是冲着"学做老味道"去的，结果发现老师会教很多新技巧，比如用空气炸锅做油炸食品，挺省油的。所以现在课程里既有传统手艺，也有现代工具教学，价格虽然比以前涨了点，但还能接受。