鲜黄芪晒干要3斤湿的才能干成1斤干货。晒干过程水分大量蒸发，鲜品含水量约70%，干品只剩10%左右。晒的时候要摊开晒透，每天翻动防止发霉。晒干后重量减少三分之二，所以3斤鲜的能干1斤干的。

因为鲜黄芪本身水分占比较大，晒干时水分会大量流失。根据中药材加工标准，鲜品含水量通常在65%-75%之间，干品标准是含水量低于12%。比如3斤鲜黄芪总重量是3000克，其中水分约2100克，干物质900克。晒干后干物质保持900克，水分剩下300克，总重量1200克，正好是1斤。晒制过程中要控制温度和湿度，否则容易发苦或发霉。晒干后重量减少三分之二这个比例，跟其他根茎类药材如当归、党参差不多。晒的时候要选晴天，每天晒6-8小时，晒到能折断不粘手为准。晒干后的黄芪要密封保存，避免受潮。这个比例是普遍经验值，具体可能因产地和品种略有差异。晒干过程中水分蒸发量占70%以上，所以3斤湿货才能出1斤干货。晒的时候要摊开晒透，每天翻动防止发霉。晒干后重量减少三分之二，所以3斤鲜的能干1斤干的。