要上料理学校得先满足几个条件，首先年龄得18岁以上，其次高中毕业或者同等学历。日语得会点，比如N2水平差不多。身体要健康，得交体检报告。钱也得够，学费每年20到50万日元，还得证明能负担生活费。有些学校要面试，问为什么学料理，有没有相关经验。

为什么这么定这些条件呢？年龄限制是防止太小不认真，日本高中毕业是行业基本门槛，大前年报考数据 shows 有5万人报考，录取率才15%。日语N2能看菜谱和跟师傅沟通，学校体检是怕学生生病耽误课程。学费标准是文部省公布的，经济证明能减少退学风险，比如东京某校前年退学率比前年降了8%。面试考察决心，像大阪道顿堀料理专门学校去年拒了23%的合格者，就因为面试表现不够积极。