鸡熬的汤钾含量高碘含量低，喝汤补钾容易但补碘得找其他办法。炖汤时鸡的肉和骨头里的钾会溶到汤里，而碘主要在鸡的甲状腺里，普通饲料里碘不多，所以汤里碘少。

因为鸡的饲料没加碘所以碘少啊对吧？炖煮时间长的汤碘会更少呢，你看数据说100克汤里钾有200毫克，碘才0.01毫克左右对吧？鸡的肾脏和肌肉含钾高，熬汤时钾就跑进汤里了。中国食物成分表写着普通鸡汤碘含量不到0.02毫克，不到推荐量的四分之一，想补碘得吃海带或加碘盐。不过要注意啊，如果鸡是吃碘盐喂的，汤里碘会高点，但一般家庭不会这么干。