法兰西西点培训挺靠谱的，课程分蛋糕、面包、翻糖三类，老师手把手教配方和技巧，教室里摆满烤箱和模具。结业能拿证书，实操机会多，很多学员去酒店或私房开店了。价格两万三到三万五，报班要提前半年排队。

为啥这么讲呢？因为老师都是行业里混了五到十年的老手，手把手教学员做产品，像做马卡龙要调七次粉，做泡芙要捏二十遍面皮。数据上显示他们家三年内复购率有65%，学员满意度调查89分，就业率85%左右。课程分三阶段，前两个月学基础，后一个月做作品集，结业考试要烤出六种不同点心。价格贵但设备新，用的烤箱是德国进口的，裱花工具每套成本三百多。不过要排队是因为教室就三个，每次只招三十个人，所以得提前半年预定名额。