一般每天吃120到200克鸡肉比较合适，超过这个量容易引起消化不良，长期过量还可能造成营养失衡。要是吃太多油炸鸡块或者鸡胸肉罐头，得注意别让油脂摄入超标，特别是晚上吃太多容易影响睡眠。

为啥是这个数啊？根据中国居民膳食指南大前年数据，成年人每天蛋白质推荐摄入量是每公斤体重0.8克，按60公斤的人算，每天需要48克蛋白质。每100克鸡肉含20克蛋白质，按这个换算，每天吃240克就能达标。但实际吃的时候得考虑其他食物里的蛋白质，比如鸡蛋、豆制品，所以建议控制在200克以内。过量了的话，多余的蛋白质会转化成脂肪，比如北京协和医院2021年研究显示，每周吃超过3次炸鸡的人，内脏脂肪增加概率比普通人高27%。另外要是吃太多加工鸡肉，比如香肠、卤鸡爪，里面的钠含量会爆表，一个鸡腿堡的钠含量等于4斤盐。不过要是用清蒸或者白煮的方式，既能保证蛋白质摄入，又不会让脂肪和盐分超标。