鸡翅要煮的时间看厚度，普通带皮鸡翅大概十五到二十分钟就熟透了对吧。中间要翻个面，避免粘锅。如果带骨头的话多煮两分钟，你看骨头缝里的肉容易夹不住。要是用高压锅就压个八分钟，水开后再放鸡翅

你看鸡翅煮多久跟厚度关系大着呢。普通鸡翅厚度1.5厘米左右，每厘米要煮三到五分钟，所以15-20分钟差不多。带骨的鸡翅骨头会堵住锅盖气孔，煮的时候容易夹生。有人测试过，1.5厘米鸡翅用大火煮15分钟，内部温度能到75度，正好熟透不柴。高压锅因为压力高，温度能达到120度，所以时间短很多。不过要是鸡翅太厚超过2厘米，得加三分钟，你看肉中间才会熟。煮的时候水不能太少，得没过鸡翅两指高，不然容易糊锅。