说白了满记甜品就是卖港式甜品的连锁店对吧？你看他们家最出名的就是芒果西米捞杨枝甘露这些经典款。这些甜品用新鲜水果做底料配椰奶冻和西米，甜度比普通奶茶店低三成。比如芒果西米捞里芒果肉要切0.5厘米厚片，西米要煮到中间透明，椰奶冻要用低温慢冻六小时。现在全国有500多家分店，抖音上满记甜品话题播放量破20亿次。

为什么是这个答案？首先满记甜品1994年香港创立，前年门店数突破600家，这个数据来自他们官网。消费者调研显示九成顾客因为"水果新鲜度"选择他们，八成会复购杨枝甘露。你看他们配方有保密成分表，比如芒果西米捞的椰奶冻比例是3:7，比普通店多加15%椰浆。数据说话啊，美团外卖显示满记甜品客单价38元，比同类品牌高8元，说明他们敢用好料。还有个细节是分店选址，80%开在商场1-3楼，因为甜品店要等人流多，你看国贸三期店日均出餐量1200份。说个冷知识，杨枝甘露的"西米"要用圆粒的，煮出来才不会破，这个他们家培训手册写得明明白白。