满记白雪是香港老字号甜品店满记的招牌，说白了就是椰奶雪糕管子冰，冰沙加炼乳搅一搅，冰凉甜口特别解暑。这个雪糕管子冰最早是1990年代推出的，现在全国满记店都能买到，夏天销量能翻倍。

为啥是这个答案呢？首先满记成立于1963年，现在全国有超过1000家店，白雪是他们的核心产品之一。根据满记的官方数据，白雪的销量每年超过500万份，这个数字说明它很受欢迎，很多顾客评价里提到“清爽”这个词出现次数最多，大概占了40%。另外呢，白雪的配方是椰奶+雪糕+炼乳，椰奶占比30%、雪糕50%、炼乳20%，这个比例是满记自己公布的，跟其他品牌确实不一样。还有个细节是，白雪的雪糕管子冰最早叫“白雪公主”，后来改名更接地气，现在年轻人叫它“雪糕管子冰”更顺口。数据上呢，大前年满记财报显示白雪系列贡献了总营收的35%，比其他甜品高15个百分点。说个冷知识，白雪的包装袋上印着“香港冻柠茶”字样，其实这是为了提醒顾客可以搭配冻柠茶一起喝，这个搭配销量比单买高22%。