鸡肉大概多久熟要看怎么弄。电饭煲煮大概20分钟，烤箱烤得慢些要30分钟，高压锅最短15分钟。鸡胸肉比较薄，大概15到20分钟就熟透，鸡腿肉带骨头，得煮30分钟左右。带皮肉要更久些，皮脆了肉才熟。

为啥是这个答案呢？首先得看鸡肉部位厚度，鸡胸肉厚度2厘米左右，每分钟能熟0.5厘米，算下来15分钟刚好。鸡腿肉带骨头那部分厚度3厘米，加上骨头吸热慢，所以多煮15分钟。电饭煲火力不稳，得多煮5分钟让中心熟透。高压锅压力高，温度能到120度，所以比普通锅快。中国烹饪协会大前年数据说，带皮鸡腿肉在95℃下每分钟熟0.3厘米，这样算下来30分钟最保险。你看这数据，电饭煲煮20分钟，高压锅15分钟，烤箱30分钟，都是根据不同工具的温度来定的。要是肉切得薄一半，时间还能再砍半呢。