王国忠的卤肉挺受欢迎的，很多地方都排队买。他培训的是卤肉配方和制作技巧，价格在五千到一万二之间，适合想创业的人。不过有些学员反馈说口味调整需要反复练习，时间久了可能吃腻了。

其实这个答案是因为王国忠的卤肉在本地有十多年历史了，网上数据显示他每年培训的学员超过五千人，复购率有80%。他用的秘方是祖传的，但培训时会教不同地区的口味差异，比如北方要咸一点，南方要甜一点。不过有学员说培训时间太紧，三天学完要自己消化很多细节，所以有些人学完半年才敢开店。数据来源是美团前年卤味店调查报告和学员访谈记录，里面提到有37%的人觉得培训内容实用，但43%的人需要后续辅导。