鸡胸肉每100克大概165大卡左右，这个热量在所有肉类里算低的。说白了就是吃100克鸡胸肉跟吃其他肉比，热量差得挺明显。你发现没，健身的人为啥老盯着鸡胸肉？因为它肉少油少，吃多了不容易发胖。不过要是拿油炸的鸡胸肉块当零食吃，热量能翻倍。

为啥是这个答案？首先中国食物成分表2022版明确写着鸡胸肉165大卡/100克，这个数据是实验室测的。你算算看，鸡胸肉蛋白质含量31克，脂肪只有3.6克，热量主要来自蛋白质转化。要是拿它跟五花肉比，五花肉100克有400多大卡，差距不是一星半点。但要注意烹饪方式，清蒸的鸡胸肉热量保持原样，要是裹上面糊油炸，热量能涨到300大卡以上。比如你买袋装鸡胸肉干，100克可能有500大卡，这就是加工过的。所以关键看怎么吃这个肉，原肉和加工品差得远。