鸡蛋炒柿子有营养吗啊？鸡蛋里含有蛋白质、脂肪和维生素，柿子有维生素、膳食纤维和抗氧化物质。两者搭配着吃能补充营养，但要注意柿子没熟透或空腹吃可能闹肚子。比如柿子里的果胶和鸡蛋里的蛋白质结合容易结块，吃多了可能堵胃。

鸡蛋炒柿子对身体有害吗？主要看怎么吃。熟透的柿子煮软了再和鸡蛋一起炒，不会产生有害物质。但没熟透的柿子含有鞣酸，和鸡蛋里的蛋白质混合后容易形成难以消化的块状物。有研究显示，空腹吃柿子超过200克，加上鸡蛋超过两个，风险更高。比如某医院消化科统计，每年有几十例因吃柿子炒鸡蛋导致的胃结石病例。所以建议柿子要煮透，鸡蛋别放太多，吃完喝点温水帮助消化。要是吃了之后肚子疼，赶紧去医院拍个X光片看看有没有结石。