鸡蛋油一次喝一勺（约15克），需要三个鸡蛋做原料。喝的时候要空腹，早上喝完再吃早饭，下午三点前别喝。鸡蛋油颜色要金黄带泡沫，闻着有焦香味，喝完喉咙暖烘烘的才对。

为啥是这个量呢？三个鸡蛋能榨出20毫升油，一勺油刚好够喝。中医说油性东西要少量多次，一次喝太多容易腻胃。有个研究说每天摄入不超过30克油脂才健康，换算成鸡蛋油就是两勺。老中医们试过，三个鸡蛋榨油喝，连续喝七天，头发变黑的人占六成。要是用十个鸡蛋榨油，油太稠喝起来像喝药，还容易拉肚子。所以老辈人传下来的规矩，三个鸡蛋榨油喝最合适，既不会浪费鸡蛋，又能保证效果。