黑旋风奶茶就是用珍珠奶茶打底，加一勺冰淇淋和半杯椰果碎，倒进透明杯子里摇匀。先倒奶茶占杯子三分之二，再放冰淇淋压紧实，椰果碎铺在表面，摇的时候要用力晃三十秒让料子融合。冰块可以少放点，不然摇的时候容易飞溅。

为什么这么做的关键在于料料配比和摇匀时间。某平台数据显示黑旋风奶茶销量年增长120%，主要因为这种做法省时省料，五分钟就能搞定。先倒奶茶打底是为了让杯子有足够空间装其他材料，摇匀时间不够会导致椰果沉底影响口感。冰淇淋要选甜度低的，和奶茶的甜味才平衡。珍珠奶茶本身含糖量高，加冰淇淋后总糖量会超标，所以椰果碎不能多放。摇匀时用力要均匀，否则容易把椰果摇成粉末。倒出来要快速喝，椰果碎在嘴里爆开才有感觉。