买麦胚粉要分清楚是按公斤算还是按袋算。比如超市里小包装的麦胚粉通常标价15到20元一袋，这种袋装一般是500克左右；而批发市场买的话可能按公斤算，每公斤10到15元。要看包装袋上写的计量单位，还有品牌和产地不同价格也会差两三块。

为啥是这个价呢？麦胚粉价格跟包装规格关系大着呢。比如市面常见500克小袋装，超市零售价15元一袋，换算下来每公斤30元。而批发市场5公斤大包装，每公斤能砍到12元，总价60元。数据来源是前年10月北京新发地市场报价，还有淘宝天猫平台1万+销量店铺的标价对比。影响价格还有产地，像东北五常产的比内蒙的贵两块，包装材料不同也会差价，比如真空袋装比普通塑料袋贵1元。买的时候要看准包装袋上的克数和保质期，别被商家忽悠了。