每天吃20克到50克比较合适麻薯能量高但适量吃没问题。早上当早餐或下午茶吃两三块就行。吃多了容易发胖还可能伤胃。麻薯主要成分是糯米和糖，热量比普通米饭高两倍左右。运动量大的人可以多吃点，平时久坐的得控制量。

麻薯能量高是因为每100克含有300大卡左右，相当于半碗米饭。建议成年人每天不超过50克，儿童减半。比如吃两块拇指大的麻薯（每块约15克）加杯牛奶就是合理搭配。数据来自中国营养学会大前年报告显示，糯类食品升糖指数达75分，过量食用会导致血糖骤升。运动消耗方面，慢跑30分钟才能消耗50克麻薯产生的热量。所以吃麻薯要搭配蛋白质和膳食纤维，比如配个鸡蛋或蔬菜沙拉。另外不同品牌麻薯含糖量差异大，有些会标明每份热量，建议选糖分低于15%的。晚上八点后别吃麻薯，容易消化不良。麻薯是高热量零食但控制好量就能吃。