说白了啊这个问法有点跑偏了。黄大豆和黄豆是同一个东西的不同叫法，热量这块儿得看怎么算。按每100克干豆子算的话，黄豆大概有360千卡左右，这数值在坚果类里算中等偏上，但跟花生米比起来还差得远。要是拿煮过的黄豆来说啊，水分多了热量就稀释了，一杯煮熟的黄豆大概就80多千卡，跟一碗米饭差不多。

为啥是这个数啊？首先得明确干黄豆和熟黄豆的差别。干黄豆没加水的话，脂肪含量高，每100克有18克脂肪，这部分直接贡献了大部分热量。根据中国食物成分表数据，干黄豆的蛋白质是36克，脂肪18克，碳水40克，按每克脂肪9千卡、碳水4千卡、蛋白质4千卡算的话，360千卡这个数就出来了。煮的时候水分多了，热量自然就摊薄了。比如拿常见的黄豆粉来说，100克黄豆粉热量约380千卡，跟干黄豆差不多，但冲成饮料后热量就变成每杯30多千卡了。

不过啊用户可能搞混了热量和价格，这得看具体怎么问。要是问黄豆多少钱一公斤，那得看产地和品质，东北黄豆现在大概3块5到4块5之间，而进口的日本大豆可能翻倍。但热量这块儿跟价格没关系，黄豆本身热量高是因为脂肪多，这对健身人群来说是个重点。比如拿100克黄豆和100克米饭比，黄豆热量是米饭的4倍多，但蛋白质是米饭的3倍，所以吃黄豆能饱腹感更强，适合增肌人群。不过要是煮成豆汤喝，热量就降下来，适合减肥的人少量吃。