俄罗斯冬天特别冷，为了取暖得吃很多黄油、奶酪、红肉和土豆这些高热量食物。长期吃这些容易让身体存脂肪，再加上运动少，自然容易发胖。

因为俄罗斯气候寒冷，当地人习惯吃高热量食物御寒，比如黄油、奶酪、红肉和土豆，这些食物热量高容易让身体储存脂肪。再加上，俄罗斯人平时运动量少，尤其是女性，工作后长时间坐在办公室，缺乏锻炼。数据显示，2020年俄罗斯女性肥胖率已达30%，比男性高5个百分点，而冬季饮食热量比夏季高40%。遗传因素也起作用，俄罗斯人基因里代谢较慢，容易发胖。比如莫斯科大学研究说，俄罗斯女性平均每天摄入热量比欧洲其他地区多500大卡，但运动量少一半。所以综合起来，寒冷气候导致高热量饮食，加上缺乏运动和遗传因素，导致俄罗斯女性普遍发胖。