黄蚬子一斤能三两到四两，市场价三十到四十块。买的时候要算壳钱，处理好的肉不到四两。

因为黄蚬子壳占头重脚轻，像市面上一斤活蚬子，壳就占六到七两。肉的部分只有二到四两，所以实际能吃的不多。比如卖菜的大姐说，处理好的黄蚬子肉不到四两，买的时候要留点壳钱。黄蚬子肉薄壳厚，像十斤里头肉才三斤多。你看摊主都拿小秤算壳，要是论斤买容易多花冤枉钱。市场数据也显示，黄蚬子率在三十到四十之间，跟田螺一个样，肉少壳多。买的时候多问两句，别让壳占便宜。