黄金鸡块是用鸡肉切成小块后油炸或烤制而成的食品，主要流行在广东、福建等南方地区。现在市面上的黄金鸡块价格一般在15到25元每份，如果是大包装的话可能更便宜些。比如超市里常见的黄金鸡块独立包装零售价大概18元左右，而街边小摊现炸的可能会卖12元一份。

黄金鸡块价格这么定主要跟三方面有关。首先原材料鸡肉占大头，现在农业农村部数据显示前年活鸡均价每斤42元，加工成鸡块要经过去骨、腌制、油炸等多道工序，每斤鸡肉能出3两鸡块，所以成本就翻了好几番。其次包装材料也贵，独立包装的铝箔纸每包成本约0.3元，加上人工分装费，每份至少增加2块钱。再就是地区差异，像广州、深圳这种消费水平高的城市，黄金鸡块卖到25元一份很常见，而三四线城市的夜市摊位可能只要15元就能买到。另外季节因素也起作用，春节前鸡价通常会上涨10%-15%，这时候黄金鸡块价格也会跟着涨。现在正好是年底，有些商超的黄金鸡块已经涨到22元一份了。