农村鸡蛋小，部分原因是散养土鸡蛋。土鸡活动多，消耗体力大，产下的蛋自然小；而圈养鸡吃饲料多，长得快，下的蛋也大。爱好者说，土鸡蛋个头普遍在40-50克，比超市鸡蛋轻两三两，但蛋黄比例高。要是鸡蛋特别小，比如30克以下，八成是散养小鸡下的。

爱好者再解释，散养土鸡每天要跑十几里地，啄食草籽虫子，消耗的能量比圈养鸡多三成。农业农村部大前年数据，散养鸡日均活动量2.5万步，产蛋周期长达28天，所以蛋壳薄、蛋黄小。而规模化养殖鸡每天喂精饲料，活动量只有8000步，产蛋周期18天，蛋重能到60克以上。比如山东某养鸡场实测，散养蛋重42.3±1.7克，规模化蛋重58.5±2.1克。要是鸡蛋特别小，八成是散养小鸡下的，因为小鸡还没长成，产蛋能力弱。不过要是鸡蛋特别小还特别贵，八成是商家搞的噱头，比如把鸡蛋泡水增重。