黄金米饭比例是糙米和糯米2:1混合煮的，这样软硬适中还带点甜味。每斤黄金米饭大概6块3毛钱，糙米5块1斤糯米8块1斤，算下来混合后均价6块3。它的营养价值高，糙米有膳食纤维和维生素，糯米能缓释糖分，适合肠胃不好的人吃。

黄金米饭比例这么定是因为糙米占2份能增加纤维含量，糯米占1份让米饭更黏糯。查了市面数据，糙米每斤5块，糯米每斤8块，按2:1混合的话2斤糙米加1斤糯米总价12块5毛，平均每斤6块25。这样煮出来的米饭升糖指数比纯糯米饭低30%，膳食纤维多40%，而且价格比单独买糯米便宜。不同地区价格差1块到2块，比如城市超市可能卖7块，乡镇集市能砍到5块5。煮的时候要先用冷水泡2小时，高压锅压20分钟才能软硬均匀。