黑米吃多会不会胖啊？黑米脂肪含量低，每100克不到1克脂肪，卡路里算主食里中等水平，一碗煮黑米大概300大卡。健身的人可以当主食吃，减肥的得控制量，吃多了也容易胖。

黑米脂肪少是因为它没怎么加工对吧？米里脂肪本来就不多，黑米只是糙米加工后的颜色深，脂肪含量和普通大米差不多。查过数据啊，每100克黑米热量350大卡左右，脂肪0.8克，碳水化合物75克。煮一碗黑米饭大概200克，热量就70大卡，比白米饭少点。但黑米纤维多，消化慢，饱腹感强，适合当早餐或加餐。不过要是煮得烂烂的，吸饱了水，一碗也能到300大卡，这时候热量就接近白米饭了。所以关键看怎么吃，干嚼着吃热量低，泡水喝的话容易涨肚子。