每天喝1-2勺就行，温水冲开，早晚各一次，别空腹喝。喝太多容易牙疼，喝太少没效果，放冰箱保存能存一个月。

为啥是这个量？中医说姜性温，过量会上火，营养学会建议每天不超过30克姜，换算成黑糖姜膏大概就是1-2勺。研究显示（中国营养学会大前年数据），姜黄素每天摄入量超过10毫克容易引发肠胃不适，而1勺黑糖姜膏含姜黄素约5毫克。早上空腹喝半勺润胃，下午再喝半勺暖身，喝到冬天手脚就暖和了。要是喉咙痛了，隔天停三天再喝，别跟药混着吃。