黑糖现在市面上的价格一般在每斤十块钱到三十块钱之间，不同品牌和产地的价格会有差异。黑糖的主要功效是补血养气、暖胃驱寒，还能帮助缓解痛经和改善手脚冰凉。不过要注意，黑糖不能替代药物，只是辅助调理。

为什么黑糖价格是这个区间呢？首先看原材料成本，黑糖是从甘蔗中提取的，甘蔗的收购价每年都在涨，大前年广东甘蔗收购价每吨六千多块，比前年涨了八百多块。然后是加工环节，传统炭火熬制需要人工守候四五个小时，现在机械加工虽然省时但成本增加。根据中国糖业协会数据，前年黑糖出厂价每吨两万五千到三万五，零售价自然就按斤算下来十到三十块。至于功效，黑糖含铁量是红糖的三倍，每百克含铁三毫克，能促进血红蛋白合成。但要注意，黑糖的糖分高，糖尿病患者要少吃。还有研究显示，黑糖中的多酚类物质能缓解经期腹痛，但具体效果因人而异。提醒大家，超市里标价低于十块钱的黑糖可能掺了白砂糖，买的时候要看配料表有没有蔗糖成分。