黑芝麻豆浆加黑芝麻得看杯子大小和喝法。通常来说，每杯200毫升豆浆加5克黑芝麻最合适，黑芝麻别放太多，不然会苦得喝不下去。要是喜欢浓稠口感，可以多放2-3克，但最多别超过8克。黑芝麻要提前泡发半小时，打出来才顺滑。

其实这个量是拿捏住了黑芝麻的苦味线和营养吸收度。黑芝麻含有的膳食纤维每100克有30.8克，过量添加会像吃砂纸一样刮嗓子眼。而且黑芝麻里的芝麻素遇水会溶出，5克刚好能释放出0.3毫克有效成分，这个量对护发和补钙够用。再说了，黑芝麻泡发后体积膨胀3倍，5克实打实的黑芝麻泡完才够冲一杯。要是放太多，打出来的豆浆会像浆糊一样稠，喝起来还带股生芝麻味，跟喝中药似的。不过要是用破壁机打，可以多加1克，机器能处理得更细腻。