一斤黑苦荞麦现在大概在15到25块钱之间，这个价格要看产地和品质。比如内蒙古的通常更贵，四川、甘肃的稍微便宜点。现在超市里包装好的要贵两三块，散装的可能更划算。最近天气热了，运输成本涨了点，所以价格也跟着波动。

为啥是这个价呢？首先得看原粮收购价，前年内蒙古的干苦荞收购价每斤8块5到9块3，加工成成品要加两块运费和人工费。四川、甘肃的收购价低个一块五，但加工厂少，包装成本高。现在市场缺货，去年产量比前年少10%，所以价格涨得快。超市里卖25块的可能有品牌溢价，比如加蜂蜜、坚果的。最近出口东南亚的订单多了，占全国销量15%，这也推高了价格。听说今年秋收后价格会降两三块，但得等新粮上市。