黑芝麻核桃吃多久得看个人情况，一般每天吃20克左右，坚持吃1-2个月效果比较好。不过别过量吃多了容易发胖，特别是晚上吃更危险。要搭配运动效果更好，比如每天快走半小时。

黑芝麻核桃发胖不胖主要看吃多少和怎么吃。黑芝麻每100克热量约300大卡，核桃每100克600大卡，混合后每天吃20克总热量约900大卡。按每天消耗2000大卡算，这相当于总热量摄入的4.5%。但要是连续吃一个月，累计9000大卡相当于吃三天正常饭量。不过运动能消耗热量，比如每天30分钟快走消耗200大卡，一个月累计消耗6000大卡，这样发胖概率就降低。另外代谢率不同，年轻人代谢快可能吃两个月才发胖，中老年人代谢慢可能吃一个月就胖。所以关键控制量加运动，别光看效果不管身体反应。