黑芝麻豆浆的用量要看个人喜好和豆浆总量，一般每500克豆浆加10-15克黑芝麻比较合适。比如做500毫升豆浆的话，放10克左右黑芝麻就能让味道更香浓，也不会太腻。如果是用破壁机打的话，黑芝麻可以稍微多放一点，大概15克，因为机器能打得更细，营养吸收更好。

至于这个量，主要是根据黑芝麻的吸水性和营养配比定的。黑芝麻1克能吸水膨胀到3-5克，所以10克大概能出30克左右，这样在500克豆浆里占比6%，既不会掩盖豆浆的清甜，又能充分释放芝麻的香气。根据《中国居民膳食指南》建议，每天坚果摄入量控制在10-15克，这个比例刚好符合健康标准。而且黑芝麻的钙含量是牛奶的6倍，铁含量是猪肝的7倍，10克就能提供约200毫克钙和3毫克铁，足够满足成年人每日需求的15%。不过要是肠胃不好的人，可以少放点，比如8克，避免胀气。打豆浆前最好把黑芝麻泡20分钟，这样出浆更顺滑，喝起来也更容易消化。