黑芝麻糊的热量一般在每100毫升80-150大卡之间，具体看浓度和配料。比如市售罐装款一勺三十克约100大卡，冲调后一盒三百毫升大概300大卡。自制的话，黑芝麻和糯米比例不同也会影响热量，多加糖或坚果会更烫嘴。

为啥是这个数啊？首先黑芝麻本身每100克含587大卡，但糊里掺了糯米和糖水，热量被稀释了。根据《中国食物成分表》数据，市售某品牌黑芝麻糊每100毫升实测89大卡，而某老字号冲剂冲开后每100毫升约132大卡。要是自己炒黑芝麻加糖，每50克芝麻配20克糖，热量直接飙到600大卡，比罐装高两倍多。冲调时加牛奶或蜂蜜，每100毫升又得额外加30-50大卡。所以别光看包装标号，得算算实际吃多少量。