黑芝麻打豆浆一般放20到25克左右，和黄豆的比例是1:5到1:4。先泡好黑芝麻和黄豆，加水到豆浆机刻度线，打出来的豆浆既香浓又不会太苦。要是放太多黑芝麻，豆浆会发苦影响喝，放太少营养又不够。

为啥是这个量呢？黑芝麻的钙含量是黄豆的3倍多，每100克含1177毫克钙，黄豆才191毫克。要是用25克黑芝麻配125克黄豆，总钙量能到3450毫克，刚好达到成人每日推荐摄入量（800-1000毫克）的四倍半。不过黑芝麻吸水性强，泡发后体积会膨胀到原来的两倍，所以加水时要比平时多放50毫升。打的时候多搅30秒，黑芝麻的油脂就能充分释放，豆浆颜色会更黑亮，喝起来有淡淡的坚果香。要是用破壁机，可以多加5克黑芝麻，因为机器功率大能更好分解纤维。