黑胡椒牛肉粒一般按每份50-100克来算，具体看吃多少。热量方面要看牛肉肥瘦比例和酱料多少，每100克大概250大卡，加黑胡椒和酱料可能到300大卡左右。

为啥这么讲呢？首先黑胡椒本身热量低，每克才0.2大卡，但牛肉热量主要看脂肪含量。比如100克纯瘦牛肉约250大卡，肥瘦相间的话能到350大卡。常见菜谱里通常用肥瘦3:7的肉，这样每100克含18克脂肪，算下来热量就上去了。酱料部分比如番茄酱每10克30大卡，黑胡椒酱每10克25大卡，加起来可能多出50大卡。不过要是用低脂酱料，整体热量还能降下来。所以说黑胡椒牛肉粒热量不算特别高，但也不是低脂食品，吃的时候要注意控制份量。