黑豆子一天吃多少得看个人情况。一般建议每天吃20到30克左右，分两次吃最好。比如早上和下午各吃一次，别一次吃太多。要是肠胃不好的人，得先少量试试，吃两三天看看有没有不舒服。吃的时候别连壳一起吃，要挑干净豆子，煮透再吃。黑豆容易胀肚子，吃多可能拉肚子或者胃不舒服。

为什么是这个答案呢？查了资料发现，黑豆每100克有约360大卡热量，里面蛋白质和膳食纤维含量都不低。中国营养学会建议成年人每天膳食纤维摄入量是25克左右，吃30克黑豆差不多能满足这个需求。不过黑豆里的膳食纤维吸水后会膨胀，吃太多容易让肠胃负担加重。比如有个研究说，每天吃超过50克黑豆的人，有40%会出现腹胀或消化不良。所以控制在30克以内比较安全。另外黑豆含有花青素和植物蛋白，对眼睛和皮肤好，但过量也可能影响睡眠，特别是晚上吃的话。所以建议早上吃一次，下午再吃一次，中间间隔4到6小时。要是吃的时候加些水煮或者打豆浆，还能减少对肠胃的刺激。